都市農園 食物森林

動手經營自家的開心農場

都市農場正興起，自己的食物自己種。  屋頂菜園、花園，陽台綠化，成為政府施政重點，田園城市「勢在必行」。

食物森林|Food Forest 此概念在台灣，我們稱之為『食物森林』或『可食地景』巧妙的蘊含著天然森林的幾個特色，

例如：

1.多樣豐富的物種。 2.立體空間的產出方式。 3.兼容多元生態，包容分享而不獨佔。 4.可自然循環與永續在生。

以小規模、低維養、高成功率、可持續性的耕種方式，逐步將食物生產帶入生活當中就可以在都市中創造食物森林。

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社區居民共同參與，在食物森林圓了自己種菜的夢想。

而屋頂空間正是適合推廣食物森林的場地。

透過多種類植物分區的規劃以豐富物種，利用不同高度的覆土深度種植蔬菜、果樹及瓜果、藤蔓，保持水土不流失，讓社區住戶共同耕作、共享結果。

盆缽式屋頂菜園，廠房結合植栽盆，讓單調的水泥階梯增添生機與氣味，除了可享用新鮮蔬菜，更可達到節能綠化的效果，真正落實「工廠即農場」。